2015年創業、オレゴン州ユージーンのワイルドエール＆バレルエイジドビールのブルワリー。最大の特徴は、ビールを樽でじっくり熟成させ、さらに複数の樽をテイスティングしながら仕上げる「Blending」。
ベルギーのランビックやサワーエールから影響を受けながら、オレゴン産の果実やワイン樽など、この土地ならではの素材を取り入れています。
時間と樽、そしてブレンディングによって、複雑で奥行きのある味わいを生み出すAlesong。
2024年にはGreat American Beer FestivalでBrewery of the Yearを受賞。ベルギーの伝統をリスペクトしながら、オレゴンで新しい表現を追求するブルワリーです。
