アメリカ・ノースウエストの豊富にある魅力ある数々の果物、ノースウエストの美しい風景、文化にインスパイアされた、家族経営のAVID。サステイナブルな方法で作られる、地元の材料を使用しハードサイダーを作っています。当時サイーダ市場に、多くの種類や、とってもドライだったり、とてつもなく甘いようなサイダーが存在しないことへの不満から、2013年にオレゴン州ベンドで誕生しました。
様々な素材の味をバランス良く活かし、”最高”だと思えるサイダー作りを目指すAVID。
パシフィックノースウエストの中心ともいえるベンドで、新鮮なリンゴを搾汁したその日に発酵を始めています。新鮮で天然で地元の素材から作る、ノースウエストの要素を最高に活かしたサイダーを届けることをミッションとしています。
