Brunehaut Brewery ブリュノォブルワリー

　1890年創立、１００年以上の歴史あるベルギーのブリュノォブルワリーは、フランスとの国境に近いエノー州の農耕地帯、ブリュノォ村にあります。

　ブリュノォとは、フランスの街アミアンと、ドイツのケルンを結ぶ、ローマ街道の名前です。1990年に100周年を記念して、醸造所のために建設された建物にはじめて移りました。

　自社農場を持つブリュノォブルワリーは自ら育てる麦を使用し、オーガニックかつグルテンフリーのビールも開発。ナチュラルでユニークな方法を用い伝統的なベルギービール醸造しています。