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エスパディンの伝統的な風味とユニークな味わいは、粘土のポットで蒸留されたときに他のアガベよりもより良く出てきます。センティールはどの品種でもベストな方法でメスカルを造っており皆様にお届けいたします。
テキーラは、ブルーアガベのみ使用しますが、メスカルは複数のマゲイを使用し、品種は複数ありその品種による味わいの違いを楽しむ事ができます。 製造方法も、テキーラは工業的で大量に製造できますが、メスカルはまさにクラフトといった伝統的な方法 使用し、高品質なものを少量生産となります。
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Espadín (Agave Angustifolia) / メスカル アルテサナルエスパディン
¥15,000
Sentir
Tobalá (Agave Potatorum) / メスカル アルテサナル トバラ
¥27,000
Sentir
Cirial (Agave Karwinskii) / メスカル アルテサナル シリアル
¥28,000
Sentir
Tepeztate (Agave Marmorata) / メスカル アルテサナル タペツタテ
¥30,000